Vedge

4.7

評価・口コミ（2159）

31～50 USドル

ベジタリアン・野菜料理

レストランの予約

2名

2025年3月11日

19:00

斬新
特別な食事に最適
デート

シェフRichard Landau＆Kate JacobyによるかつてHorizonsと呼ばれたモダンなベジタブルレストランです。Vedge（ベッジ）はローカスト・ストリートの歴史的なタイガービル内に位置し、クラシックでエレガントなダイニング体験と洗練されたバーを提供しています。メニューには、中皿に盛られた新しいアプローチで調理する野菜を取り揃えています。スモークしたナスのブラチョーラ、ソルトローストのゴールデンビーツ、薪でグリルしたマイタケなどを楽しめます。

デリバリーとテイクアウトのご注文

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
ベジタリアン・野菜料理, アメリカ料理（コンテンポラリー）, グローバル料理
【営業時間】
Dinner: Monday - Thursday: 5:00pm - 10:00pm and Friday - Saturday: 5:00pm - 11:00pm
電話番号
(215) 320-7500
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
スマートカジュアル
【シェフ・料理長】
Richard Landau
パーティー・貸切
We are happy to accommodate private events for larger parties. Our private dining room can seat up to 16 and the entire restaurant can be made available. Please direct all inquiries to Joe either by phone (215-320-7500) or email (joe@vedgerestaurant.com).

エリア
19107 PA Philadelphia, 1221 Locust Street,
エリア
センターシティ
【最寄りの駅・交差点】
12th Street
Parking details
Metered Street Parking available. Nearest lot is half a block away at 13th & Locust.
【その他】
グルテンフリーのメニュー, テイクアウト, テーブルへのファーム, バー・ラウンジ, バーでのお食事, ハッピーアワー, バリアフリー, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 個室, 屋内暖炉, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席

メニュー

The Vedge Bar

Warm Ramp Hummus$10.00
english peas, english muffin, preserved lemon curd
Portabella Carpaccio$11.00
caper puree, deviled turnip, nigella grissini
Stuffed Avocado$11.00
pickled cauliflower, romesco, "fried rice", black salt
Fancy Radishes$11.00
shishito pepper, avocado, pickled tofu, smoked tamari, nori
Salt Roasted Gold Beets$12.00
avocado, smoked tofu, "pastrami on rye", pickle mustard
Rutabaga Fondue$12.00
todays soft pretzel, yesterday's pickles, charred onion

Grille

Wood Roasted Carrot$14.00
kimchee "reuben", pumpernickel, sauerkraut, carrot mustard
Braciole$15.00
smoked & roasted eggplant, Italian salsa verde, cured olive puree
Spicy Grilled Tofu$15.00
gochujang, edamame, roasted miso, yuba cracklin
Cauliflower "Tagine"$15.00
grilled & scrambled cauliflower, chermoula
Roasted Maitake Mushroom$16.00
celery root fritter, smoked leek remoulade
Grilled Seitan$16.00
horseradish, pickled celery, charred kohlrabi slaw

The Dirt List

Broccoli Rabe$8.00
black garlic tahini, pickled turnip
Green Beans$8.00
sesame nicoise salad, preserved olive
Spring Onions$8.00
pea pod dashi, yukon gold noodles, shiitake
Nebrodini Mushrooms$9.00
as "fazzoletti", basil, roasted tomato
Brussels Sprouts$8.00
shaved & grilled, smoked mustard
Fingerling Potatoes$8.00
creamy worcestershire

ダイナー2,159人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.7

4.7（全期間の評価をもとに集計）

4.7料理
4.6サービス
4.5雰囲気
0.6コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

2,159件の口コミ

e
eneilson
ニューヨーク評価・口コミ (3)
5.0
2016年12月24日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Exquisite evening -- this is a top-of-the-line restaurant
1人がこの情報が役に立ったと言っています
s
sonisf VIP
サンフランシスコ・ベイ周辺評価・口コミ (42)
5.0
2016年10月9日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Had read about Vedge and decided to try when we were in Phillie for a wedding. Was the BEST!!! We were lucky enough to have the most delightful and knowledgable server and the food was simply outstanding...Creative, unexpected, beautifully presented and delicious! The next day we went to V-Street for brunch and loved that, as well!
2人がこの情報が役に立ったと言っています
OT
OpenTable ダイナー VIP
ニューヨーク評価・口コミ (61)
5.0
2016年9月17日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Outstanding. I liked it more than my wife and I'm not the vegetarian
1人がこの情報が役に立ったと言っています
DS
DianaS
Philadelphia評価・口コミ (3)
5.0
2016年9月13日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
My sister's first visit to Philly, really wanted to eat here and was not disappointed! Best healthy vegan food ever!
2人がこの情報が役に立ったと言っています
OT
OpenTable ダイナー
タンパ・ウエストセントラルフロリダ評価・口コミ (9)
3.0
2016年9月8日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 4
3. サービス 1
4. 雰囲気 1
Food very small portions of tasty quality fare but.... Noise levels above reason with no attempts in decor to soften acoustics, and that's with ample empty tables. Service sullen and completely incorrect. Pleasant bar service but reception, food runners and server sullen and unwilling to assist first time guest navigate menu. Encountering a section labeled "Dirt" may lead to questions, ya think? Nine dishes delivered for 3 diners, and none were presented to person ordering. Dropped plates and ran off. Don't expect a check back. If you want to pay big bucks for lousy attitude, be unable to hear your companions to enjoy nibbles of vegetables, try Whole Foods.
2人がこの情報が役に立ったと言っています
TM
TheMcGoverns
Philadelphia評価・口コミ (1)
5.0
2016年8月29日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 3
The food was perfect and the small plates were timed nicely. The waiter was well informed and articulate. The busboys were invaluable.
1人がこの情報が役に立ったと言っています
c
citycatsman
ニューヨーク評価・口コミ (27)
5.0
2016年8月27日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
This was our second meal at Vedge and was again a revelatory experience. The chefs are wizards at making the most extraordinary treats with humble ingredients. Rutabaga Fondue? Who would imagine, but after you lick the bowl clean you'll want to sit up like a dog and beg for more. Trust them. Whatever you order, it will be delicious and surprising.
1人がこの情報が役に立ったと言っています
KZ
KZCakes
ニューヨーク評価・口コミ (10)
5.0
2016年8月22日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Best restaurant, not just best vegan, but best food overall. Every bite is amazing and worth the price. This is a place I'd visit once a season, to get the most of the current season's menu and produce. Definitely a must-go!
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OT
OpenTable ダイナー
Philadelphia評価・口コミ (1)
5.0
2016年8月20日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
This was my first time to Vedge. I had wanted to go for a while, and it definitely lived up to expectations. The food was fantastic. I'm a vegetarian, but my husband is a picky omnivore, and I was worried that he wouldn't like anything. My worries were unfounded as he loved the meal, and was talking about coming back before we even got to dessert! This is such a great place to get yummy vegan food, and we will definitely be back!
この情報は役に立ちましたか？
TC
TimC
ニューヨーク評価・口コミ (5)
5.0
2016年8月20日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
This place really needs no review as the 3 month waiting list for a Saturday night reservation can attest. The food is simply amazing. Only thing that could possibly need to be improved would be main course portion sizes.
この情報は役に立ちましたか？

よくある質問

Vedgeではテイクアウトのご利用も可能です。次の番号まで直接店舗にご注文ください。 (215) 320-7500

OpenTableを利用するダイナー2159名がVedgeを4.7つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2025年3月11日

19:00

デリバリーとテイクアウトのご注文

19107 PA Philadelphia, 1221 Locust Street,

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
12th Street
エリア
センターシティ
【営業時間】
Dinner: Monday - Thursday: 5:00pm - 10:00pm and Friday - Saturday: 5:00pm - 11:00pm
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
ベジタリアン・野菜料理, アメリカ料理（コンテンポラリー）, グローバル料理
【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
Dress code
スマートカジュアル
Parking details
Metered Street Parking available. Nearest lot is half a block away at 13th & Locust.
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Richard Landau
【その他】
グルテンフリーのメニュー, テイクアウト, テーブルへのファーム, バー・ラウンジ, バーでのお食事, ハッピーアワー, バリアフリー, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 個室, 屋内暖炉, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席

電話番号
(215) 320-7500
パーティー・貸切
We are happy to accommodate private events for larger parties. Our private dining room can seat up to 16 and the entire restaurant can be made available. Please direct all inquiries to Joe either by phone (215-320-7500) or email (joe@vedgerestaurant.com).

Vedge

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メニュー

The Vedge Bar

Warm Ramp Hummus$10.00

Portabella Carpaccio$11.00

Stuffed Avocado$11.00

Fancy Radishes$11.00

Salt Roasted Gold Beets$12.00

Rutabaga Fondue$12.00

Grille

Wood Roasted Carrot$14.00

Braciole$15.00

Spicy Grilled Tofu$15.00

Cauliflower "Tagine"$15.00

Roasted Maitake Mushroom$16.00

Grilled Seitan$16.00

The Dirt List

Broccoli Rabe$8.00

Green Beans$8.00

Spring Onions$8.00

Nebrodini Mushrooms$9.00

Brussels Sprouts$8.00

Fingerling Potatoes$8.00

ダイナー2,159人による評価

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