ニューオーリンズ・ルイジアナ州のVisa Dining Collection加盟店をご覧ください
Brennan's
クレオール料理•フレンチ ・ クォーター伝統を守り続ける Brennan'sは1946年にオープンし、最近は新しい共同所有者テリー・ホワイトとラルフ・ブレナンによって努力や出費を惜しまない大規模な改装が行われました。8つの魅力的なダイニングルームはそれぞれ、ニューオーリンズの建築と雰囲気が染み込んでいて、朝食が豪華なディナーかと思われるほどの華やかな食事を演出しています。 有名シェフのスレイド・ラッシングによるメニューは、クレオールの伝統に根ざしつつ、現代のニューオーリンズの影響を強く反映しています。クラシックとモダンの技術を融合することで革新的なアプローチが生まれ、地元の季節の料理が強調されています。 Brennan'sの旧世界的な優雅さ、奇抜な内装、贅沢なサ ービスによって、レストランでの食事がユニークで洗練された最も記憶に残るものになるでしょう。来店を心からお待ちしています！
GW Fins
シーフード・海鮮料理•フレンチ ・ クォーターExperience the cuisine that has created Raving Fans of local diners & national & local food critics alike. Executive Chef Mike Nelson ensures the highest quality seafood by flying in products from around the globe & featuring only the best from local waters - both at their seasonal peak. This commitment to freshness & quality are some of the many reasons GW Fins prints its menu daily. We look forward to serving you soon so we may learn what you think.We hope our dress policy is comfortable for all. Coats & ties are not required. Slacks, dress jeans, & dress shorts are great. We require that gentlemen wear a collared shirt. T-shirts, cut off shorts, & athletic wear, including baseball caps, are not permitted. We ask gentlemen to remove their hats in the Dining Room.
Antoine's
クレオール料理•フレンチ ・ クォーター1840年創業の国内最古の家族経営のレストランで、伝統的なフレンチ・クレオール料理を提供しています。唯一無二のフレンチ・クレオールのダイニング体験をお楽しみください！ Antoine'sレストランが標準を設定したおかげで、ニューオーリンズは世界で最も偉大なダイニング目的地のひとつとなりました。Antoine Alciatoreは、初めてエビのクレオール、ザリガニのカルディナーレ、エビのレムラードのようなニューオーリ ンズ料理を提供しました。 彼の子孫は現在5世代目で引き継いでいます。彼の息子ジュールはオイスタービエンビル、フォッシュ、ロックフェラーなどのユニークな料理を作りました。ロックフェラーのカキのことです。ここで発明されここにしかないオリジナルレシピ（今なお家族の秘密のレシピ）があります。生きた歴史となったAntoine'sレストランでおいしい料理を体験してください。
Muriel's Jackson Square
アメリカ地方料理（クレオール・ケイジャン・南部）•フレンチ ・ クォーターBistro at Muriel’s Jackson Squareはニューオーリンズのクラシックな料理（ガンボ、海老のバーベキュー、カキ「ミュリエル」、亀のスープ、メキシコ湾産の海老フライ入りのPo-boy、クラブミート・インペリアル、エビのレムラードなど）、現代的なクレオール料理（ピーカン衣のマグロのドラム＆ウッドグリルなど）を提供しています。Courtyard Barはドリンクと前菜、Séance Loungeは食事の前後の快適でリラックスしたミーティングに最適です。The Outer & The Inner Séanceは2つのエリアで構成されており、Séanceでは神秘的で変化にとんだ昔話も紹介しています。The Outer SéanceはMuriel's Jackson Squareがフレンチクオーターで最高の売春宿の一つであったニューオーリンズのストーリーヴィル時代をテーマとしています。The Inner Séanceは当店に住む幽霊・ピエール・アントワーヌ・レパーディ・ジョルダンのお気に入りの場所で、豪華な雰囲気の中で親密な会話やドリンクを楽しめます。
Jewel of the South
イギリス料理（コンテンポラリー）•フレンチ ・ クォーターBorrowing its name from an influential 1850s-vintage bar in the Central Business District, this pub-like tavern (with courtyard) occupies an old brick Creole cottage in the French Quarter, where well-known local bartender Chris Hannah serves up cocktails both classic and contemporary. London-born chef Philip Whitmarsh runs the kitchen.Accolades include James Beard, World 50 Best, Art of Hospitality, Best Bar South (North America).
Palace Café
フレンチアメリカン料理•フレンチ ・ クォーター20年以上にわたりPalace Cafeは、歴史的なWerlein Musicビルで受賞歴のある現代的なクレオール料理を提供しています。ダウンタウンのフレンチクォーターの入り口に位置するディキシー・ブレナン・レストランは観光客や地元の人々に人気があります。
Restaurant August
フレンチアメリカン料理（コンテンポラリー）•セントラル・ビジネス・ディストリクトネイティブのJohn Beshが舵を取って2001年10月にオープンしたRestaurant Augustは、過去2年間にThe Times-Picayuneから完璧な「5ビーン」のスコアを獲得した唯一のレストランです。Food & Wineは、Beshに1998年の「Best New Chef」の名誉を授けました。Gourmet magazineのGuide to America's Best Restaurantsは、AugustをNew Orleansの厳選トップ5に入れました。
Tableau
アメリカ地方料理（クレオール・ケイジャン・南部）•フレンチ ・ クォーターTableauはフレンチ・クオーター中心部、ジャクソンスクエアの角に位置するDickie Brennan氏の最新店舗で、才能豊かなJohn Martinシェフ率いる先鋭チームが作り上げる、現代風にアレンジを加えたルイジアナの伝統的なクレオール料理を提供しています。クウォーター地区有数の素晴らしい景色を望むバルコニーや、中庭での食事を楽しめます。
Ralph's on the Park
クレオール料理•ミッド・シティ、シティ・パーク受賞歴のあるモダンなクレオール料理を味わえる店で、シティ・パークの入り口の向かいの美しく改装された歴史ある建物に位置しています。Ralph's on the Parkはカジュアルで洗練された雰囲気のレストランで、ニューオーリンズの住宅をヒントにした内装です。「Best New Restaurant」と「Best Restaurant Post-Katrina」に選ばれています。
Jack Rose - New Orleans
クレオール料理•Lower Garden DistrictJack Rose embodies the spirit of New Orleans, celebrating its rich culinary and cultural heritage through every dish and drink served. Nestled in the historic Garden District, the restaurant offers an eclectic and engaging dining experience, where guests can savor classic Creole and New Orleans-style dishes reimagined with a modern twist. At Jack Rose, the vibrant joie de vivre of New Orleans is not just an atmosphere, but an immersive experience enhanced by skillfully executed cuisine and an array of vibrant cocktails. This dynamic setting is designed to dazzle and delight, blending the familiar with the extraordinary, ensuring that every visit is a captivating encounter.
Dickie Brennan's Steakhouse
ステーキハウス•フレンチ ・ クォーターMaxim MagazineとPlayboy紙の「トップ・ステーキハウス・イン・アメリカ」に選ばれ、Wall Street Journalにも掲載されたDickie Brennan’s Steakhouseは、正統派のプライムステーキにニューオリンズ風のアレンジを加えて提供しています。ハウスフィレ（マサ・フラッシュフライ・ルイジアナ・オイスター添え）、トマト・ブルーチーズ・ナポレオン、ポンタルバ・ポテト、ロースト・スィートポテト（クレオール・ピーカンバター添え）などの看板メニュー、人気デザートのココナッツケーキのシフォンバタークリーム添え、バナナフォスター・ブレッドプディングもぜひお試しください。
Toups Meatery
ケイジャン料理•ミッド・シティ、シティ・パークToups' Meateryは歴史のあるルイジアナの家族の伝統にインスピレーションを受けたシャルキュトリ、洗練された料理、ワイン、特製カクテル、様々なバーボンを提供するモダンなケイジャン料理のレストランです。シェフのIsaac Toupsが洗練された最新のアプローチから素朴な料理を解釈し、心のこもった新しいケイジャン料理を作り出しています。シェフは、2014年と2015年にジェームズ・ビアード財団の「南部地区のベストシェフ」部門でセミファイナリストに選出されるなど、絶大な評価を得ています。レストランは美しいミッドシティーに位置し、シティーパークとニューオーリンズ美術館の近くにあります。
Tana
イタリア料理（コンテンポラリー）•メタリーTana is an upscale Italian restaurant drawing from local Chef Michael Gulotta's New Orleans Sicilian upbringing as well as his time training in the Liguria region of Italy.Experience cocktails in our comfy lounge with jewel toned plush booths and ambient lighting. Dine in the classically Italian styled main room with wood beams or The Villa, which is light and airy with lots of natural light, as if you're dining al fresca on the Sicilian coast.
Briquette
シーフード・海鮮料理•ウェアハウス・ディストリクトContemporary Coastal and New Orleans cuisine served in the historic Warehouse District. Briquette serves up unique seafood creations from the Louisiana Gulf waters and around the world. Seafood specialties include Louisiana Redfish On The Half Shell, Snapper Ponchartrain with Lump Crabmeat, and Whole Branzino. Features also include Prime steaks, pork porterhouse, lamb, veal and pastas. Enjoy fabulous hand-crafted cocktails and a curated wine list that is a Wine Spectator Award of Excellence Winner 6-years in a row!Wine Spectator Award of Excellence Winner 2019-2024Members of the Chaine des RotisseursNew Orleans Magazine Tops of the Town Award WinnerProud Member of Chef's Brigade Home of the Loaded Whole FishHost your group dinner, reception, or a cocktail party at Briquette. Seating for 240 guests and 400 for a reception. We also have a beautiful bar and community tables for small cocktail receptions with hors d’oeuvres.
Shaya
イスラエル料理•アップタウンShayaは、イスラエル育ちのシェフAlon Shayaによる食文化への温かいアプローチを持った革新的なレストランです。シェフAlonは、現代のイスラエル料理を北アフリカ、中東、東欧、トルコ、ギリシャの影響を受けた壮大なモザイクのように捉えています。Alonがクレセントシティ・ファーマーズマーケットで手かげている仕事を通じて培った地元の農家との密接な関係と、ルイジアナ州の豊な食材を活かしながら、進化を続けるイスラエル料理を反映したメニューを提供しています。Besh系列のすべてのレストランが持つ理念と同じく、Shayaでも旬の地元産の確かな食材を追求しています。ニューオーリンズのAlonの他の店舗と同様に、バスケットに入った自家製の温かい薪窯焼きピタなどをはじめ、薪オーブンを中心にメニュー構成やダイニング空間をつくっています。種類豊富なメニューの多くはシェアできるようになっています。ファラフェル、ケバブ、ババ・ガヌーシュなどの中東料理を楽しめます。
Desi Vega's Steakhouse
ステーキハウス•ウェアハウス・ディストリクトニューオーリンズ誌の「クラスオブ13（Class of 13）」に選ばれたレストランです。Desi Vegaは、地元で人気を誇る「旬の」スタイリッシュなレストラン、Desi Vega's SteakhouseとMr. John's Steakhouseのオーナーです。Desiはレストランビジネスの中で育ち、Commander's Palaceを手がけるElla Brennan、Ruth's Chris SteakhouseとEmeril Lagasseを手がけるRuth Fertelの下で経験を積みました。細やかな配慮とクオリティへの徹底したこだわりにより、思い出に残るダイニングを演出しています。厳選された肉を丁寧に手でカットして柔らかく熟成させ、程よく焼き上げたUSDAプライムステーキを、熱々の鉄板の上でお楽しみください。Who Datシュリンプアペタイザーや、アンドゥイユとザリガニのマカロニ＆チーズは、ニューオーリンズ・セインツや ニューオーリンズ・ペリカンの選手たちにも好評です。ご来店の上、ぜひお試しください！
San Lorenzo at Hotel Saint Vincent
イタリア料理（コンテンポラリー）•ガーデン・ディストリクトOur signature, all-day restaurant (named for the patron saint of cooks) is an ode to seasonal Italian cooking with regional New Orleans influences. The timeless design is grand, with lush modern touches and ample outdoor seating on the porch and courtyard.Menu highlights include seafood, grilled meats, and handmade pasta dishes like Dressed Oysters, Bresaola & Artichokes, Spring Pea Agnolotti, and Bistecca alla Fiorentina.Please find our full menu here: https://saintvincentnola.com/dining
Compère Lapin
アメリカ料理•セントラル・ビジネス・ディストリクトCompère Lapin - 名詞 - 読み方：コムパレラパン - 意味：1. クレオールやカリブ海地方の民話に登場する擬人化されたウサギのキャラクター。2. ニューオーリンズのウェアハウス・アート地区にあるOld No 77 Hotel & Chandleryに位置する、シェフのNina Comptonのレストラン。 食事はトレンドでも、奇をてらうものでも、贅沢を自慢するためのものでもありません。 大切な人たちとテーブルを囲んで「今」を楽しみ、思い出を作るための大事な時間です。 当店は、シンプルさに秘められた繊細さと、素材の持つ風味を大切にしています。どこか懐かく、それでいて新鮮な料理を味わいながら、思い出に残るひとときをお過ごしください。 一人ひとりのお客様に、心のこもった料理を提供しています。
Willie Mae’s Nola
アメリカ地方料理（南部）•ウェアハウス・ディストリクトWillie Mae's Scotch House was founded in 1957 and has since been featured on the Travel Channel and Food Network along with being awarded the James Beard Award for “America's Classic Restaurant for the Southern Region” in 2005. Stop by the cozy restaurant with friends and family to enjoy the famouse mixed Fried Chicken basket or choose white or dark baked chicken. Sides include red beans served New Orleans style, Mac and Cheese, sweet potato fries or cornbread muffins. Those looking for a healthier meal have several choices of salads like the grilled chicken salad or the house salad. Finish the meal at Willie Mae's with a dessert like the bread pudding served with white chocolate and rum sauce, chocolate mousse cake or the red velvet cheesecake.For those that are not able to enjoy the meal at the restaurant Willie Mae's offers take-out for the majority of menu items.
Coquette
アメリカ料理•Lower Garden Districtニューオーリンズのガーデン地区に位置するCoquetteは、地元産の食材を中心に展開する独創的なアメリカ南部の料理を提供しています。手ごろな料金の世界各地のワインを取り揃え、定番からクリエイティブまでニューオーリンズのカクテル各種、世界各国のビールリストも用意しています。
Wild South
アメリカ地方料理（クレオール・ケイジャン・南部）•Lower Garden DistrictTake the right turn off of Magazine Streetin the Lower Garden District and you’llstumble upon Wild South.Through the yellow doors lies a restaurant that showcases local ingredients we hold dear in new, innovative ways while celebrating the signature elements that make up this Southern cuisine. Whether you’re popping in for snacks atthe bar or want the full tasting experience,Chef Michael Stoltzfus and his team invite you to partake in the unique taste of the Wild South. Wild South is now offering a la carte at both the barand dining room.
BABs
ビストロ•バイウォーターTo us, BABs is a place for friends, or those who will soon be. BABs is a casual energetic place with yummy food, authentic hospitality, great libations and friendly faces.We cook ingredient driven food where inspiration comes from our personal experiences or one of the many cultures represented in our area, past and present. Our cooking is inspired by small local farms, using ingredients that are seasonal and raised or caught with care.New Orleans is our home. It’s a place with an amazing sense of community where we’ve created meaningful relationships, and met extraordinary people along the way. We’re excited to continue feeding visitors and the people like us, who call it home.-Nina Compton, Larry Miller, and the BABs Team
